旅游 | 探源上庄,传文化、赏美景、寻足迹、品美食!

2023-06-06 21:30 来源: 文旅中国

绩溪风光秀丽,文化底蕴厚重,是徽文化的重要发祥地,被誉为和谐之源、文化名城、名人故里、徽菜之乡。距绩溪县城约20公里的岭北群山之间,遇见桃源仙境般的上庄:“李唐望族聚居地,明经名门耕读村”。

山环水绕绩溪上庄好风光

上庄东、北与长安镇相连,西接黄山市黄山区(太平)、宣城市旌德县,南邻黄山市歙县。镇内北、西、南为中低山,东部为丘陵盆地。常溪河穿镇而过,两岸地势平坦,阡陌纵横。常年空气洁净,环境优美,令人心旷神怡。



绩溪县上庄镇全貌(组图)

日出红光满天,日落繁星点点。晨雾散,人来人往;炊烟起,鸡鸣狗吠。春花烂漫,秋叶辉煌。一派田园风光,世外桃源景象。


绩溪县上庄镇美景

仁者乐山,智者乐水。上庄的山山水水,依然保留着原生态,没有刻意的改造,也没有丝毫的商业气息,纯朴,自然,一如梦中的故乡。上庄有多条古道,杨桃岭古道因为胡适迎娶妻子江冬秀的缘故,被称作“江胡大道”,又称“爱情古道”。竦岭古道则是胡适父亲胡铁花贩卖茶叶的经商之路,被称作“发财之道”。而建于隋唐期间的箬岭古道,由唐越国公汪华开辟,通向黄山歙县,平定六州,被称为“平安之道”。每条古道都有它的故事,都是上庄人向外拓展、拼搏向上精神的见证。这些古道,同样是旧时的模样,值得用身心去感悟,用脚本去丈量。

绩溪县上庄镇箬岭古道

当然,如果有兴趣,还可以徒步深山,探幽汽车难以到达的原始村庄;甚至徒手攀越山峦,探寻当年新四军藏身的蝙蝠洞……

山中古村落

新四军藏身的蝙蝠洞

富有神奇色彩的大会山中,还藏有大大小小的瀑布。

山中瀑布

人与自然的和谐共生,在此尽显无疑。山中藏有一条蜿蜒的水库,每到凌晨时分,会有成群结队的鸳鸯出没。

山中水库

鸳鸯成群

这里森林覆盖率78.35%,林业绿化率82.97%,各种鸟类繁多。每年5月中旬到8月,可以看到“林中仙子”寿带鸟的曼妙身影。

“林中仙子”寿带鸟

青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗。上庄是典型的徽派村庄,布局紧凑,设计精巧。一条水渠从村中穿过,水流平缓。一半是暗渠,不影响村民出行;一半是明渠,方便村民洗涮。蜿蜒的石板小径,错落有致的民居,黑白灰三色如泼墨山水画一般的景致,古徽州人独有的风情,在这里都能一一领略。特别是街巷众多,蜿蜒曲折,纵横交错,犹如迷宫。不妨尝试走进去,看看能否找到来时路。当然,还有中西结合的民国时期建筑红门楼,更让人惊奇……

绩溪县上庄镇寻常街巷

上庄也是徽文化发祥地之一,文物古迹较多,有省级重点文物保护单位胡适故居、敦履堂、太平天国壁画、棋盘村和县级重点文物保护单位魁星阁、胡开文旧居等。素有“小上海”和“文化之乡”的美誉,被命名为“安徽省优秀旅游乡镇”。

绩溪县上庄镇棋盘村

北宋开国元勋石守信的后裔到此落户建村。当年石守信与赵匡胤交情很深,结为棋友,其后人建村时以房屋、街道、溪流为元素组成纵横有序、方正整齐的棋盘式村庄。《石氏宗谱》还告诫后人:“村如棋盘,建房屋不得阻塞街道。”石家村独特的棋盘式村庄格局,被专家称为徽州聚落文化的“绝版”之作。

绩溪县上庄镇棋盘村

在历史的长河里,上庄一直是一个弄潮儿。徽墨大师胡开文,近现代中西医医家、医学教育家汪惕予,新文化运动先驱、世界著名学者胡适,中国农学界知名女教授曹诚英,现代著名诗人汪静之,茶叶巨贾汪裕泰、程裕新等等,均出自上庄。



绩溪县上庄镇胡适故居(组图)

绩溪县上庄镇胡开文故居

传统手工制墨

舞龙、舞狮、蚌壳、旱船、火马、莲花棍……悠久的历史和深厚的文化底蕴孕育出发达、活跃的民间文化艺术。上庄芒种安苗礼俗,以祭祀神灵汪公为中心开展一系列传统民俗及民间宗教文化活动,被冠以“安苗节”的称呼,入选了安徽省非物质文化遗产名录。安苗,顾名思义就是祈盼禾苗平安,五谷丰登,这是一个祈求丰收的节日。据说最早起源于南宋时期。

瑞川大鼓

布龙舞

往届“安苗节”活动

“安苗节”长桌宴

淳朴的民风,自在悠闲的日子,来到这典型的皖南慢城,享受采菊东篱下的悠然慢生活,邻里相亲,夜不闭户,路不拾遗,鸡犬之声相闻……

在这中国溪流垂钓之乡,流连于潺潺的溪水,黄昏之时,软杆一支,临水垂钓,不消一个小时,一盘丰盛的鱼餐在望。

有了美食,自然不能缺了好茶相配。上庄周边的山上,盛产“金山时雨”,创名于清道光年间,原名“金山茗雾”,“时雨”是皖南一种名茶的代名词。早在清代末年,金山时雨就由上海“汪裕泰茶庄”独家经销。此茶属绿茶珍品,条索紧细,微带白毫,汗淳厚,味芳香、爽口,回味甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿金黄,耐冲泡,第六次始淡。

金山时雨茶产区

金山时雨茶

这里还是徽菜发源地之一,著名的“胡氏一品锅”之乡。传说乾隆皇帝出巡江南,微服来绩溪上庄寻找曾祖墓(传说乾隆为汉人),行至山坞,天色昏暗,饥肠辘辘。叩开一农户大门,农妇好客,将萝卜、干豆角、红烧肉、油豆腐包等,依先素后荤次序一层层铺于双耳锅里,烧热后端上桌来。乾隆吃完赞不绝口,赐名“一品锅”。“一品锅”传承至今,味道还是那个味道,食材也还是全天然,原生态。

胡适任北大校长时,用“一品锅”招待绩溪的女婿梁实秋先生,得到“一品锅,三五七层花色多;品其味,食客离桌不离锅”的赞许。

“皖美好味道”——胡氏一品锅

自然风光美,民俗文化赞,有好茶,有美食,呼三五好友来此一聚,品茶,垂钓,小住,回归自然,减压放松,忘却尘世烦忧,岂不美哉!

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