
山东济宁素有孔孟之乡、运河之都的美誉,蕴含着深厚的文化底蕴,蕴藏着丰富的非遗资源。全市有国家级非遗17项、省级非遗62项、市级非遗有285项,各县的非遗更多。目前全市健在的国家级非遗传承人有10位,省级非遗传承人有27位。各级项目名录数量均居山东省前列。大家熟知的“嘉祥石雕”“山东梆子”“麒麟传说”“孔府家宴”等都出自济宁。近日,有幸到济宁领略这里的美轮美奂的非遗财富。
“震撼”悠悠古运河,一步一“非遗”
漫步在宣阜巷,春风徐徐而来,两岸悬挂的大红灯楼,随风轻轻摇曳。踏入书香任城,映入眼帘的是宣阜门的石壁。宣阜门是古运河文化的见证。绕过门厅,是济宁市级非遗项目剪纸代表性传承人张占恒的工作室。最有特色的是金箔剪纸和姓氏双喜字剪纸。张占恒说,“现在的剪纸主要在抖音和微信公众号上销售。现在卖的比较好的是姓氏双喜字剪纸。自己也在不断创作新的剪纸作品。”字里行间尽显他对剪纸的钟爱。更重要的是,他把鲜活社会生活的大量元素融入剪纸艺术,体现出创造性转化创新性发展的浓重意味。斜对面的是内画工作室和董氏古兵器馆。内画传承人丁新厂老师正在创作内画。一笔一划在咫尺寸幅的鼻烟壶腹内壁描绘着绚丽多彩的锦绣乾坤。隔壁的董氏古兵器馆内陈列着各式各样的长刀、短剑,仿佛穿越到了血雨腥风的武林大会之中。仔细端详,大多兵器都是用现代新型材料(不锈钢等)加工制作。作为收藏品的宝剑,纹饰巧致,刚柔相济。出了古兵器工坊,河畔有几位老者正在练拳,刚劲有力,招式连贯。拳场对面是一所幼儿园,伴随着老者行云流水般的动作,幼儿园的小朋友们透过栅栏目不转睛地盯着他们的一招一式,时不时传来欢呼声和掌声。那炙热的眼神中满含对中华传统武术的喜爱。老者演练的是当地的非遗查拳。走过古运河古道,不仅被流淌在这里的非遗文化深深吸引,深深震撼。非遗之美在生活点滴中,在我们的身边。
“感动”百年非遗传承,守护永恒不变
“中医药是我国的国粹。中医药治病的三大关键在于好的药方、道地药材和好的中药炮制技艺。中药炮制是一门事业”,广育堂总经理杜新磊说到。提起广育堂400年的历史,他如数家珍娓娓道来。他来广育堂工作已经二十多年了。在二十多年的起伏跌宕中,他始终坚守广育堂的祖训“广济世、育众生”,与广育堂员工一起经历风风雨雨,带领广育堂浴火重生,将自己所有的精力都放在广育堂的发展和壮大上。他对广育堂,对中医药事业的发展满含深情。百年传承正是因为有像他这样的人一直在默默付出和坚守。
走出悠悠青草香的广育堂博物馆,来到了济宁人家喻户晓的玉堂酱园。“京省驰名,味压江南”这座老店,经历了三百多年的风风雨雨,一天都未间断过生产。一万多口酱缸,每一口都充满历史的印记,每一口都是百年老店的见证。玉堂酱园总经理介绍到,玉堂酱园的酱菜是发酵菜,从种植到腌制成品,需要2年多的时间。为了满足现代人对健康生活的需求,正在努力研发,争取将酱腌菜的含盐量进一步降低。下一步将在济宁市开启散装酱油流动车进社区计划,让当地老百姓能吃到健康、新鲜、放心的酱油。新来的孙经理正计划改善包装的样式和容量,变得更适合邮寄,更符合今天普通人的生活特点。此时此刻,小时候“去帮妈妈打瓶酱油”的话回荡在耳边,幸福的声音也随之而来。正是他们的百年坚守和传承,时至今日的我们依旧能尝到那熟悉的味道。
持守传统技艺,浸润新时代的美好生活
早在清代济宁流传着这样一些谚语:“买中药广育堂、买竹器竹竿巷、买酱菜去玉堂”。数百年来,济宁人持守着自己的非遗技艺。二仙膏制作技艺代表性传承人杜新磊对中药炮制技艺的坚守,对中药品质的坚持,是一种对古贤的敬意,是一种对今人的责任。玉堂酱园传承三百年酱腌菜的技艺,同时进行适合当年生活的改进,这也是一种对古贤的敬意、对今人的责任。鲁班木艺马明文和林芳以精益求精的精神,回乡创建木艺工坊,传承木工制作,也是一种对古贤的敬意、对今人的责任。木雕传承人周广胜严格把关每一把梳子的品质,认真拓展新的产品领域,也是一种对传承的真诚、对今人的责任。正是这一位位传承人对非遗的“热爱”和“投入”,让当地的非遗文化源远流长,为济宁点亮了新时代文化之光,为人们燃起了新时代生活之美。