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新疆是个好地方 | 天山上的“百菌之王”吃起来到底有多香?

2023-11-03 17:57 来源: 文旅中国

在新疆,天山雪水滋养万物,孕育出独特的自然风味,也意味着餐桌上的饕餮之旅已然开启。

“百菌之王”羊肚菌晾干之后,最大限度地保存了天然的山野清香,营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴;生长在沙壤地带的野生椒蒿,拥有天然异香,初春时节新发的嫩芽颜色鲜脆,用来和馅儿再合适不过;香味清新的红花与食物混搭,是当地人餐桌上的独特野味,总能带给人更幸福的体验……


责编:陈梦瑶