艺术 | 纪录片《天水合一 八仙云雾茶》将展现陕西茶人的工匠精神

“这里八仙茶人抱持工匠精神，用生命制茶；这里的茶企感恩社会，用良心做茶，这种制茶的坚守，是一种古老的传承，也是这里原本就有的温柔敦厚的底子。”导演艾路表示，要把用生命制茶的恒心、陕西茶人的工匠精神通过影像传递给更多的人。近日，陕西导演艾路执导的纪录片《天水合一 八仙云雾茶》在陕西省安康市平利县开机。

平利八仙镇位居巴山主脊，群峰矗立，山峦重叠，雄伟秀丽，气势磅礴。古时神话传说，铁拐李等八仙云游四海来到这里，被巴山深处幽静奇异的山光水色所迷恋，曾留步此地。至今在八仙镇与岚皋县接壤的神仙台之顶，还存有汉钟离与铁拐李的棋阵遗迹。这里气候温和，雨量充沛，而且多是宵雨昼雾，昼夜温差较大，有利于茶叶营养成分和芳香物质的形成和积累，是茶树生长的良乡沃壤。

艾路表示，八仙云雾茶，是上世纪80年代平利县茶技站科技人员和当地茶农创制的新名茶。1984年开始研制，1988年获“陕西省优质名茶”称号，1990年在中国西部名茶研讨会上获“陆羽杯”奖，1991年荣获中国优质保健产品金奖，成为中国和陕西名茶的后起之秀。

（相关单位供图）  

责编：易卓